IL RISOTTO DI VENERE
Il risotto alle vongole è un piatto di mare sfizioso della tradizione veneta
VENERE SEDUCE SANTINO CON I SAPORI DEL MARE
Per un piatto da re: risotto di Venere Sapise con scampi, calamari e vongole, preparato per noi dallo chef e imperatore dei risotti Santino Strizzi
LA ROMAGNA NEL RISOTTO: IL PESCE D’INVERNO
Anche in inverno, il risotto di mare a base di pesce è una ricetta “di stagione”
RISOTTANDO ZAFFERANO E VONGOLE CON RISO GOIO
Una ricetta ricca di sapori e colori: risotto allo zafferano con vongole,polvere di tarallo al peperoncino, semi di finocchio e corallo al basilico, realizzato con S.Andrea Goio
RISOTTO MARE GREEN
E’ una ricetta semplice e veloce, perfetta per chi voglia realizzare un primo piatto green al profumo di mare: il risotto alle ortiche e vongole