DA MASTERCHEF 4 A RISOTTO!
Lo chef Stefano Callegaro, vincitore della 4° edizione di Masterchef, scalda i fornelli per noi
RISOTTO ALL’ACQUAMATTA
Scelto da Alessandro Borghese per il programma televisivo “4 ristoranti”, il Ristorante Acquamatta regala grandi sapori tra tradizione e innovazione
RISOTTO DI PASQUA
Per il menu di Pasqua il risotto al brodo di manzo con polpettine alle spezie, paprika e petali diventa il piatto sfizioso da gustare
RISOTTO CAVOUR
Persino Camillo Benso, conte di Cavour, apprezzava i risotti, come quelli preparati al locale Cavàl ad bròns dove si recava a consumare il pasto
RISOTTO AL PROFUMO DI MARE
I sapori del mare in un solo piatto: la ricetta del risotto ideato e preparato da Mariano De Spirito tra arte e gusto vi conquisterà
RISOTTO DEL PESCATORE
Un piatto ricco di profumi e sapori firmato Giancarlo Lazzarini: il risotto ai crostacei profumato al bergamotto con pistacchio e scaglie di cioccolato
IL RISOTTO DELL’AMORE
Si concluderà domani venerdì 15 febbraio il contest di San Valentino a tema risotto ideato e lanciato dal gruppo Chef per caso
CHE FAI PER CENA?
Dal profilo Instagram “Che fai per cena?” una ricetta alla ricerca del buon gusto: risotto con zucca, fonduta di taleggio ed acciughine
RISOTTO ALLA SALIMA
I broccoli si sposano perfettamente con la colatura di alici e la croccantezza del pane abbrustolito con noci, parola di Salima
OCCHIO AL CHICCO: IL RISOTTO CARNAROLI BIO
Gerardo De Santo, cuoco per passione, ci propone un risotto creativo con il riso Carnaroli Bio: ingredienti e procedimento per realizzarlo