RISOTTANDO LA ZUCCA CON RISO GOIO
Un riso di qualità, S.Andrea Riso Goio, un abbinamento particolare et voilà: risotto con zucca mantecato con burro di bufala, crostini di pane con olio all’acciuga, maionese di provola e polvere di basilico
RISOTTO ALLA RAMAIOLI
La dolcezza della zucca sposa la sapidità del taleggio in un cremoso risotto che porta la firma dell’appassionato di food Marco Ramaioli
RISOTTO SCIBILINO
Una ricetta gustosa con uno degli ingredienti autunnali per eccellenza, la zucca, combinata con la salsiccia e il castelmagno in un risotto strepitoso
RISOTTO CON ZUCCA, PATATE E PANCETTA DA PANICO
Una ricetta ideale da preparare in vista della festa di Halloween: risotto con zucca, patate e pancetta, creato e realizzato dalla foodblogger Lucia Panico
SOLE DI OTTOBRE
Di un giallo intenso, il risotto con crema alla zucca Hokkaido ideato e preparato da Mariella Sinatra è raffinato, delicato e gustoso