RISOTTO AI TRE ORI DI GUBBIO
Un primo piatto facile ma al contempo gourmet con tre ingredienti di Gubbio
RISOTTO AFFUMICATO E AGRUMATO
Un primo dalle note agrumate con una leggera affumicatura: risotto con FOG affumicato, zafferano, gel di caffè, zenzero candito e zeste di lime, preparato da GJ Desa
RISOTTANDO ZUCCHINA E ZAFFERANO CON PRECISO
Un risotto semplicissimo con zucchina e zafferano, un piatto facile e veloce per colorare queste giornate della fase 2, preparato con Gloria Riso Preciso
GLI SPADELLATI DI RISOTTO
Stefania Bonomo, autrice della pagina “Gli spadellati”, ci propone la sua ricetta per una versione gourmet del risotto allo zafferano con funghi porcini
RISOTTANDO LO ZAFFERANO CON ALBERONA
Un binomio di colori spettacolari nell’impiattamento del risotto con mazzancolle e zafferano preparato da Mariano De Spirio con Carnaroli Cascina Alberona
RISOTTO IN GIALLO
Una ricetta facile e veloce per portare in tavola un primo piatto sfizioso e gustoso: risotto con zafferano e stracciatella di bufala ideato da Andreina Biazzi
RISOTTO CASERECCIO
Tra pentole e pennelli la cucina diventa arte: Margherita Scibilia ci racconta come preparare un buon risotto con zafferano, carne e zucchine