IL RISOTTO ALLA LATTUGA AMARA
Detta anche aspraggine, la lattuga amara è un’erba spontanea perfetta per la preparazione del risotto e di altre ricette casalinghe
ERBE SPONTANEE NEL RISOTTO
Le erbe spontanee di primavera entrano nel risotto con un gustoso pesto amarognolo, che ben si sposa con il miele!