RISOTTO ALLA BONARDA
Risotto alla bonarda dello chef Lazzarini con cavolo cappuccio
RISOTTO DA NORD A SUD
Il risotto “Da Nord a Sud” unisce il gusto e il colore del cavolo viola alle consistenze di emulsione di bufala e tartare di Fassona
RISOTTANDO IL CAVOLO VIOLA CON CURTI
Semplice ma sfizioso: risotto con fondo di acciuga e gocce di cavolo viola, preparato dallo chef amatoriale Giancarlo Lazzarini con Carnaroli Curti
RISOTTO DI LUGLIO
Un piatto dalle note speziate e agrumate: risotto al crauto viola con trota marinata, zenzero e lime, preparato dalla food blogger Alessia Massari
UN FIOR DI RISOTTO
Un primo piatto cremoso, sfizioso e ben impiattato: risotto al cavolo viola e crema di patata allo zafferano, realizzato da Anna Zottino
CAVOLO CHE RISOTTO!
Un primo piatto per sorprendere i vostri ospiti giocando con i sapori e i colori: il risotto al cavolo viola di Giancarlo Lazzarini si prepara velocemente