ARCHIMEDE
La varietà Archimede è un riso lungo A, adatto alla parboilizzazione e indicato per insalate, timballi e anche risotti
ARTIGLIO
La varietà Artiglio è un riso Lungo B. Le sue qualità si esaltano nelle insalate e nei contorni. Ottimo anche per i piatti di pesce
MARATELLI
La varietà Maratelli è un riso medio. Scopri come usarlo in cucina, i suoi tempi di cottura e le caratteristiche del suo granello.
AUGUSTO
La varietà Augusto è un riso Lungo A. Riso dalla cottura rapida, in cucina trova utilizzo per minestre e riso pilaf
FRAGRANCE
La varietà Fragrance è un riso lungo B aromatico, perfetto per accompagnare carne e pesce
TEA
La varietà Tea è un riso medio, dal chicco affusolato e cristallino
CRIPTO
La varietà Cripto è un riso tondo. L’alto contenuto di amilosio lo rende adatto a risi in bianco, contorni e timballi
SAVIO
La varietà Savio è un riso medio, dal chicco affusolato e cristallino
SELENIO
La varietà Selenio è un riso Tondo. Il riso da sushi per eccellenza in Italia
ALPE
La varietà Alpe è un riso medio. Dal basso livello di amilosio, adatto per zuppe e timballi