RISOTTANDO TALEGGIO E SPECK CON CURTI
Un risotto semplice ma sfizioso con taleggio e speck, preparato con Carnaroli Curtiriso dall’appassionata di food Manuela Vanni
RISOTTO ALLA MONTECCHIANI
Un primo di pesce perfetto per il menu delle feste: risotto alla barbabietola rossa con gambero crudo di Mazara e mozzarella di bufala
UN PIATTO DAVVERO MIRABILE!
Un piatto da leccarsi i baffi: risotto al the nero con stracciatella di bufala e tonno crudo al profumo di agrumi, perfetto anche come proposta per il menu delle feste
RISOTTO ALLA LAZZARINI
Un’idea facile e veloce per il menu delle feste: risotto con avocado, capesante gratinate e menta piperita
IL RISOTTO DELLE GEMELLE
Un ottimo risotto al melograno e salmone affumicato per un autunno di gusto, ideale per un menu delle festività
RISOTTANDO CARCIOFI E SPECK CON RISO BUONO
Usando il Carnaroli dell’azienda agricola Riso Buono, Simone D’Aniello ci propone un cremoso risotto con carciofi, speck e burrata
RISOTTANDO PATATE E PANCETTA CON MARGHERITA
Un connubio tradizionale, patate e pancetta, in un cremoso risotto realizzato da Calogero Rifici con Carnaroli Margherita
RISOTTANDO SALMONE E MELOGRANO CON RISOINFIORE
Una ricetta perfetta per le feste natalizie: risotto al salmone con chicchi di melograno e aneto, preparato da Cinzia Bonan con Gloria Risoinfiore