RISOTTO ALLA PARMIGIANA: I CONSIGLI DI MORGANA
Una ricetta semplice, un primo piatto gustoso e saporito preparato con pochi ingredienti da Giovanna Morgana: risotto alla parmigiana di melanzane
RISOTTO ALLA MASSARI
Un accostamento particolare, un piatto ricco di sapori e colori: risotto al pesto di finocchietto, tonno rosso e miyagawa in infusione, realizzato dalla food blogger Alessia Massari
LA PAELLA DI OVIEDO
Facciamo un salto ad Oviedo per scoprire come preparare una buona paella. Ecco i consigli di Jorge Alvarez, chef del ristorante Casa Ramon
RISOTTO ALLA BOSCHELLI
Una ricetta genuina e light, perfetta per mantenersi in forma senza rinunciare al gusto: risotto con carote e fagiolini, ideato dal personal chef Francesco Boschelli
IL RISOTTO VA IN ROSSO
Una ricetta colorata per un primo piatto bello e buono, ma soprattutto semplice e gustoso: risotto con barbabietola rossa, porcini e gorgonzola
TORRETTA DI RISO
Un piatto fresco e leggero, ideale per mantenersi in forma ma con gusto: la torretta di riso al tonno ideata da Giovanna Morgana
MEZZALUNA RISOTTATA CON FINFERLI E MIRTILLI
Una ricetta facile e veloce ma creativa e gustosa che porta la firma di Maria Sinatra: mezzaluna di risotto con finferli e mirtilli
RISOTTO CROCCANTINO
Cinzia Bonan ci consiglia un primo piatto realizzato con pochi ingredienti: risotto con cipolle e pancetta croccante mantecato con ricotta di pecora
SPIRALE DI GUSTO E FRESCHEZZA
Un risotto sfizioso in cui i funghi sono abbinati ad una crema di zucchine, una ricetta fresca e delicata al palato che porta la firma di Francesco Bovino
RISOTTO TERRA E MARE
Risotto con mango, mazzancolle, peperoni e lime: un primo piatto che coniuga i profumi e i sapori del mare al gusto dei frutti della terra