CAVOLOTTO
Una ricetta facile e veloce per un delizioso risotto con crema al cavolfiore viola, philadelphia e cipolla disidratata
ULTIMI PROFUMI D’ESTATE
Ormai anche per quest’anno salutiamo la stagione estiva e ci prepariamo all’autunno. Noi vogliamo farlo con gusto e perciò vi proponiamo un buon risotto con …
RISOTTO ALLA FRANK
Un agrumato e succulento risotto con gamberi e arancia, un primo piatto semplice da preparare e con pochi ingredienti
TRIGLIOTTO
Uno sfizioso e gustoso risotto con crema di melanzana alla menta e bocconcini di triglia, preparato in pochi minuti dal personal chef Gianfranco Raimondi
RISOTTO AFFUMICATO E AGRUMATO
Un primo dalle note agrumate con una leggera affumicatura: risotto con FOG affumicato, zafferano, gel di caffè, zenzero candito e zeste di lime, preparato da GJ Desa
FERRAGOSTO IN CASA TERRALAVORO
Una ricetta facile e veloce per Ferragosto: risotto con provola e pepe, preparato dall’appassionato di food Luca Terralavoro
RISOTTO FIL ROUGE
Un rosso e delizioso risotto con fragole, champagne e more, preparato dal giovane e talentuoso chef calabrese Carmine Fedele Brutto
UN GIOIELLO IN PADELLA
Il riso Gioiello Passiu è protagonista del piatto di oggi con scampi, foie gras, asparagi crudi e crema di carota e mandarino
PARMIGIANA RISOTTATA
Ecco la versione “risottata” della classica parmigiana di melanzane. Un piatto semplice da realizzare e allo stesso tempo molto gustoso