PICCANTINOTTO
Un primo con ingredienti tipici della Calabria: risotto al pomodoro con peperoncino piccante, semplice e veloce da fare
IL MEDAGLIONE DI ACCIARDI
Un gustoso primo piatto con riso nero di Sibari all’ortolana su crema di zucca gialla e insalata di gamberi, perfetto per ogni palato, anche il più esigente
RISOTTO AI PORCINI
Un cremoso risotto con funghi porcini e stracciatella, una ricetta facile e veloce ideata dall’appassionato di food Luca Terralavoro
IL RISOTTO GOURMET
Perfetto per soddisfare il palato di tutti: risotto in crema di peperoni con salsiccia e asparagi
LE CRÊPES DI VENERE
Dolci o salate, possono essere farcite secondo i propri gusti: sono le crêpes preparate con la farina di riso Venere, ecco come farle
ZUCCOTTO DI OTTOBRE
Un risotto con l’ingrediente di stagione per eccellenza: la zucca, arricchita di gusto dalla crema al taleggio e dalla croccantezza degli amaretti
RISOTTO ALLA PALUMBO
Uno sfizioso risotto con crema di piselli e prosciutto crudo tostato, un primo piatto facile e veloce, perfetto per ogni occasione
IL PIATTO LIGHT PER UN PRANZO MIRABILE
Un semplice ma sfizioso riso al pomodoro datterino giallo, leggero e adatto a tutti i palati. Ecco la ricetta facile e veloce per farlo
CHE FICOTTO!
Un risotto ai fichi neri, gorgonzola e pistacchi per esaltare l’abbinamento di frutta e formaggio con uno sposalizio ad hoc, un piatto facile e veloce
SAPORI D’AUTUNNO
Un cremoso risotto con porri, zeste di limone mantecato al formaggio Parmigiano Reggiano di 40 mesi, facile e veloce da preparare