IL RISOTTO DEL BUONGUSTAIO
Un mix di sapori, profumi e colori per un primo piatto gustoso e sfizioso, ma semplice e veloce: il risotto con curcuma, crema di burrata, fiori di zucca e polvere di capperi
RISOTTO DEL VENERDÌ
Una ricetta molto semplice, di un giallo intenso e dal profumo straordinario: risotto al prosecco con limone e zafferano mantecato con mozzarella di bufala, menta e ribes
RISOTTO AL ROSSO DI MAZARA
Di un rosso acceso, cremoso, saporito e gustoso: risotto con calamari e rosso di Mazara, ecco l’ultima creazione di Alessandro Di Grusa
RISOTTO SCIBILINO
Una ricetta gustosa con uno degli ingredienti autunnali per eccellenza, la zucca, combinata con la salsiccia e il castelmagno in un risotto strepitoso
RISOTTO DEL MEDICO
Una ricetta dal gusto particolare: risotto con animelle e porcini al vago profumo di rosmarino, ideato e preparato da Alberto De Luca
RISOTTO CON ZUCCA, PATATE E PANCETTA DA PANICO
Una ricetta ideale da preparare in vista della festa di Halloween: risotto con zucca, patate e pancetta, creato e realizzato dalla foodblogger Lucia Panico
RISOTTO CON PATATE E COZZE, IL PRIMO DELLA PUGLIA
Una ricetta semplice e veloce della tradizione pugliese interpretata in modo creativo da Nico Rc: il risotto con patate e cozze
RISOTTO GJ
Un abbinamento perfetto, salsiccia e finferli, in un delizioso risotto ideato e creato con maestria dal sommelier del riso Gerardo De Santo
QUADRO D’AUTUNNO
Un piatto con ingredienti autunnali, una ricetta strepitosa dal sapore delicato e amabile: risotto con zucca e castagne, formaggio erborinato Edelpilz e amaretti
RISOTTO SUPERZULAY
Cremoso, sfizioso e dall’aspetto molto invitante: risotto con porri, pecorino e nocciole tostate, ideato e preparato da Simona Armenise