MUSA
La varietà Musa è un riso medio, si presta alla preparazione di zuppe, minestroni, timballi, supplì e arancini.
BACCO
La varietà Bacco è un riso Lungo A, simile al Roma adatto a risotti e insalate
VIRGO
La varietà Virgo è un riso tondo, adatto alla preparazione di minestre
TESEO
La varietà Teseo è un riso lungo B, indicato per insalate, contorni e piatti unici
GIGANTE VERCELLI
La varietà Gigante Vercelli è un riso Lungo A. Varietà riscoperta recentemente, ottima per i risotti
LINCE
La varietà Lince è un riso Lungo A, adatto alla parboilizzazione e indicato per insalate e timballi
CL 46
CL 46 è un riso lungo B Clearfield® dal granello semi affusolato, indicato per insalate, contorni e piatti unici
CL 71
CL 71 è un riso lungo B Clearfield®, indicato per insalate, contorni e piatti unici
CL 80
CL 80 è un riso lungo B Clearfield® dal granello affusolato, indicato per insalate, contorni e piatti unici
CL 12
CL 12 è un riso tondo Clearfield® adatto per le minestre e i dessert