RISOTTANDO CASTELMAGNO E NOCCIOLE CON CURTI
Un piatto di media difficoltà a base di Carnaroli Curtiriso: risotto con Castelmagno e nocciole, perfetto per ogni occasione
LA TELA ROSSA DI TERLIZZI
Un primo piatto sapido con fresche note agrumate: il risotto in crema di peperoni con capperi, acciughe, fonduta di pecorino e zeste di lime, preparato dal personal chef Max Terlizzi
RISOTTO AI FIORI DI ZUCCA DI LUCINI
Un cremoso risotto ai fiori di zucca e zucchine, realizzato dall’appassionata di food Chiara Lucini con una lista della spesa minima
PROFUMO DI MARE IN CASA ZOTTINO
Sapori e profumi marini in un delizioso primo piatto: risotto con gamberi e triglie, preparato da Anna Zottino, in arte Arzottina
IL RISOTTO DEL PROFESSORE
Un primo piatto semplice ma gustoso: risotto con carote e salvia croccante, preparato dal professore Alessandro Gastini
IL RISOTTO TRA CUCINA E PAESAGGI
Quando la creatività incontra la tradizione nascono capolavori gourmet, come questo risotto con funghi porcini, tartufo, patate e provola, preparato da Enza Montingelli
RISOTTO ALLA PARMIGIANA: I CONSIGLI DI MORGANA
Una ricetta semplice, un primo piatto gustoso e saporito preparato con pochi ingredienti da Giovanna Morgana: risotto alla parmigiana di melanzane
RISOTTANDO IL MASCARPONE CON MARTA SEMPIO
Una ricetta molto semplice ma dai sapori armoniosi: risotto con mascarpone e liquirizia, preparato con Carnaroli Marta Sempio
ROSA DI SAPORI
Una ricetta semplice, facile e veloce, ma dai sapori armoniosi: risotto con salsiccia, vino rosso , spezie e rosa di pancetta
RISOTTO PER LA DOMENICA
Una ricetta semplice ma dal sapore irresistibile: un cremoso risotto con zucca e caldarroste, ideato e preparato da Prisca Motteran