PISTACCHI E BURRATA DICONO Sì
Quello tra pistacchio e burrata è un abbinamento insolito, ma diventa delicato ed elegante nel risotto ai pistacchi!
IL RISOTTO DEL CONTADINO
Una ricetta di media difficoltà per un cremoso risotto con pere, robiola e granella di pistacchio, ideato e preparato dall’appassionato di food Carlo Cubeddu