RISOTTO AGLI ASPARAGI NATURARIATTA
Un risotto sfizioso per l’estate preparato con riso Carnaroli dell’azienda risicola NaturAriatta, l’impresa di Nibbia a gestione familiare
RISOTTO MARE GREEN
E’ una ricetta semplice e veloce, perfetta per chi voglia realizzare un primo piatto green al profumo di mare: il risotto alle ortiche e vongole
RISOTTANDO CON CASCINA ALBERONA
L’artista del riso Mariano De Spirito realizza un primo piatto succulento con il Carnaroli di Cascina Alberona: risotto zafferano, burrata e salsiccia
RISOTTO AL MANDARINO PER UN PRIMO PROFUMATO
Profumato e delicato al palato, il risotto al mandarino ideato dallo chef amatoriale Giancarlo Lazzarini sorprenderà i vostri ospiti
RISOTTO SINFONICO
In cucina i piatti suonano per gusto e bontà: Adriano Vicini prepara il delizioso risotto con carote viola, vongole e zenzero
SAN VALENTINO TRA I CAMPI
Ricette afrodisiache e consigli a tema per San Valentino al farmers’ market, il mercato agricolo coperto di Porta Romana a Milano
IL CARNAROLI VA IN CROCIERA
Il Carnaroli sarà uno degli ingredienti nel menu del tour per le Baleari a bordo della Costa Fortuna, che salperà dal porto di Genova il 31 maggio
RISOTTO SEMPREVERDE
Non è il classico risotto alla verdure, ma un tripudio di sapori e colori: parola di Elena, ideatrice della ricetta salutare
RISO BUONO A SAN FRANCISCO
L’azienda Riso Buono vi aspetta a San Francisco dal 13 al 15 gennaio in occasione della nuova edizione del Winter Fancy Food Show
RISO ALL’EMILIANA
Il riso, cereale ad alta digeribilità, è uno degli ingredienti più usati per la preparazione di varie portate. Un esempio? Il riso all’emiliana..