È online l’edizione speciale per l’almanacco del risotto curata da Giulia Varetti, un ricco “catalogo” da sfogliare in due formati, con il cartaceo (a soli 9,99 euro) o con un semplice click sul vostro e-book Amazon (clicca qui per comprarlo in formato kindle a soli 0,99 euro), per essere informati sulle principali news di Risotto.us del 2020.
I contenuti dell’almanacco del risotto
Abbiamo selezionato per voi le migliori notizie dell’anno e per ogni mese abbiamo scelto il piatto più significativo, la portata che a livello visivo potesse rappresentare la stagionalità. Risotti, minestre, insalate e dolci, in quest’anno abbiamo lasciato spazio ad ogni tipo di ricetta salata o dolce realizzata da chef, casalinghe, foodblogger e appassionati di food, che hanno reinterpretato il riso con creatività secondo le regioni e le stagioni. Non sono mancati poi gli aggiornamenti sui cambiamenti nel mondo della ristorazione, proprio a causa dell’emergenza sanitaria.
È stato un 2020 difficile per alcuni versi, ma pieno di progetti, come “Risottando con”, “Venere seduce..” e “Ricette di Lombardia”, e di partnership con altre testate per esplorare i sapori e i prodotti di alcune zone o guardare l’Italia- non solo con occhio turistico- ma con attenzione alle esperienze enogastronomiche. Insomma, non vi resta che mettervi comodi e immergervi nella lettura! Autore: Marialuisa La Pietra
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