IL SALSICCIOTTO
Primo piatto della tradizione veneta, semplice e veloce da realizzare
IL RISOTTO DEL TRENTINO
Un primo piatto, di un colore intenso, tipico della cucina di Trento
CROCCHETTE ALLA SALSICCIA
Finger food dal sapore rustico per riciclare il risotto avanzato
RISOTTO CON LE TELLINE
Un primo piatto di mare preparato secondo la ricetta della cucina livornese
UN DOLCE PRIMO
Un primo piatto delicato al palato ma dal gusto deciso, dolce, leggero e appetitoso
TORTINO DI RISO ALLE PESCHE
Ricetta tipica romagnola per un dolce fresco e gustoso
RISOTTO ALLA MODENESE
Un risotto preparato in una padella di rame con ingredienti del territorio emiliano
L’AGRUMOTTO
Il piatto può diventare una tavolozza dove sbizzarrirsi con i colori. Ecco come la Papilla ci insegna a sperimentare in tavola
RISOTTO DI CARBONARA AL TICINO
Un piatto molto particolare e dai sapori caratteristici di Pavia
RISOTTO AI TRE ORI DI GUBBIO
Un primo piatto facile ma al contempo gourmet con tre ingredienti di Gubbio
BIETOLE & ZOLA
Risotto dolce invernale
VEGANSEA
Insalata di mare vegan
MELATA
Insalata di riso alla frutta
IPERPROTEICA
Insalata di riso iperproteica
ROMANTICO
Come colorare il riso