IL RISOTTO DEL TRENTINO
Un primo piatto, di un colore intenso, tipico della cucina di Trento
RISOTTO CON LE TELLINE
Un primo piatto di mare preparato secondo la ricetta della cucina livornese
UN DOLCE PRIMO
Un primo piatto delicato al palato ma dal gusto deciso, dolce, leggero e appetitoso
RISOTTO ALLA MODENESE
Un risotto preparato in una padella di rame con ingredienti del territorio emiliano
L’AGRUMOTTO
Il piatto può diventare una tavolozza dove sbizzarrirsi con i colori. Ecco come la Papilla ci insegna a sperimentare in tavola
RISOTTO DI CARBONARA AL TICINO
Un piatto molto particolare e dai sapori caratteristici di Pavia
IL RISOTTO DELL’ARTISTA
Un capolavoro di gusto, frutto del binomio cucina-pittura
RISOTTO AI TRE ORI DI GUBBIO
Un primo piatto facile ma al contempo gourmet con tre ingredienti di Gubbio
TORTINO DI RISO PER UNA CENA STELLARE
Una bella idea per giocare con i colori e il riso nero
RAVIOLI DEL PLIN COL RISOTTO AVANZATO
Una ricetta tipica del Piemonte per un piatto di riciclo originale
BIETOLE & ZOLA
Risotto dolce invernale
VEGANSEA
Insalata di mare vegan
IPERPROTEICA
Insalata di riso iperproteica
ROMANTICO
Come colorare il riso
PEPERONOTTO
Risotto vegano estivo
CARBONAROTTO
Alternativa alla carbonara