Una ricetta facile e veloce per un goloso dolce a base di riso soffiato: il ciocorì, un’idea sfiziosa per riciclare il cioccolato avanzato e far contenti grandi e piccini. Lo si può sgranocchiare a colazione o a merenda in accompagnamento ad una bella tazza di caffè, latte o the.
Realizzato da Francesca Buraschi dei “Pasticciotti”, un canale YouTube pensato soprattutto per i bambini e i loro genitori, il ciocorì non richiede cottura e può essere conservato in frigorifero.
Ciocorì, il dolce a base di riso soffiato e cioccolato
Il ciocorì è una delizia semplice ma irresistibile che conquista il palato di chiunque lo assapori. Il risultato finale infatti è un dolce a base di riso soffiato e cioccolato che offre una consistenza croccante e una nota dolce, con un equilibrio perfetto tra i due ingredienti. Autore: Marialuisa La Pietra
Ciocorì
Materiale
- Pentolino
- cucchiaio di legno
- terrina
- tortiera o stampo
Ingredienti
- 125 g riso soffiato
- 420 g cioccolato
- 200 g burro
Istruzioni
- Tagliamo a tocchetti il burro e le tavolette di cioccolato e facciamo sciogliere il tutto a bagnomaria.
- Mescoliamo bene fino ad ottenere un composto cremoso, che andiamo a versare in una terrina capiente insieme al riso soffiato finché non sarà ben amalgamato.
- A questo punto mettiamo il composto in una tortiera o in uno stampo dalla forma che si preferisce e lo riponiamo in frigorifero per almeno 2 ore.
- Trascorso il tempo necessario, tagliamo il dolce a pezzetti e gustiamolo a colazione, a merenda o per una pausa di gusto!
Note
Valori nutritivi
Esplora il nostro sito per altre deliziose ricette e seguici sui canali social: Facebook, Instagram, Pinterest
