Il Decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri del 17 maggio 2020 ha introdotto delle “misure urgenti” che si riflettono sulle aziende agricole che fanno vendita diretta e che devono essere conosciute sia dagli agricoltori che dai consumatori. Servono a fronteggiare l’emergenza epidemiologica da Covid-19, delineano il quadro normativo nazionale e demandano alle Regioni e ai Comuni la possibilità di disciplinare tramite appositi decreti ed ordinanze le modalità di svolgimento delle attività economiche, produttive e sociali dal 18 maggio al 14 giugno 2020.
Le informazioni che seguono si pongono in continuità con le indicazioni di livello nazionale, nonché con i criteri guida generali dei documenti tecnici prodotti da INAIL ed Istituto Superiore di Sanità. Tutte le indicazioni riportate devono intendersi come integrazioni alle raccomandazioni di distanziamento sociale e igienico-comportamentali per il contrasto del virus.
Le norme per la vendita sui mercati
Come sappiamo, dal 4 maggio è possibile praticare il commercio su aree pubbliche in forma itinerante, la cui regolamentazione è competenza dei Comuni. Questi ultimi devono assicurare la riorganizzazione degli spazi, dei posteggi e dei sensi di percorrenza, anche mediante segnaletica a terra e istituendo corsie a senso unico, per consentire l’accesso in modo ordinato e contingentato, favorendo il mantenimento del distanziamento interpersonale e garantendo la disponibilità di sistemi per la disinfezione delle mani. I Comuni sono inoltre tenuti a vigilare sull’uso delle mascherine, sia da parte degli operatori che da parte dei clienti e a garantire la distanza laterale tra un posteggio e l’altro di almeno un metro. All’accesso dei mercati vanno posizionati cartelli in lingua italiana e inglese per informare la clientela sui corretti comportamenti.
Il titolare di posteggio deve provvedere alla pulizia e disinfezione quotidiana delle attrezzature prima dell’avvio delle operazioni e deve mettere a disposizione della clientela di soluzione idroalcolica per l’igiene delle mani in ogni banco. Nel caso di utilizzo di bottiglie e bicchieri, questi dovranno essere usa e getta. Autore: Milena Zarbà
Linee guida prodotte dalla Conferenza delle Regioni e delle Province autonome, “ Nuovo coronavirus SARS-CoV-2. Linee guida per la riapertura delle Attività Economiche e Produttive”, documento del 16 maggio 2020, 20/81/CR01/COV19: https://www.puntosicuro.it/_resources/200517_Emergenza_COVID19_Fase2_Linee_guida_riapertura_Conferenza_Regioni.pdf
Per approfondimenti sui provvedimenti del Governo si rimanda al sito internet dedicato e al Dpcm 17.05.2020 (nazionale).
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