Si parte il 6-7- settembre con due golosi appuntamenti di degustazione del riso con Expo Rice a Granozzo e Monticello per poi proseguire con la promozione del cereale nel week end 21-22 settembre a Novara. Vediamo tutti i dettagli.
Paniscia, piatto principe a Monticello e Granozzo
In piazza Capalli, a Granozzo, venerdì 6 settembre si terrà la “paniscia night”. Dalle 20 si potrà assaggiare la paniscia, salamelle e gorgonzola e alle 21 ci sarà l’intrattenimento musicale con le danze irlandesi e i Mataj dal Tzich.
Per sabato 7 settembre, invece, si scende in piazza Bazzani a Monticello per degustare paniscia, polenta, braciole, toma, salamelle, stufato d’asino e tanto altro ancora allo stand gastronomico dalle 19:30. A seguire la serata danzante con l’orchestra “Simpatia Band“.
Mercato del riso al Castello Sforzesco di Novara
Ma gli appuntamenti non finiscono qui. Tra le iniziative volte alla valorizzazione della filiera del riso, la Camera di Commercio di Novara e l’ATL di Novara hanno organizzato due giornate all’insegna del riso. Sabato 21 e domenica 22 settembre infatti si svolgerà la tradizionale manifestazione di promozione del riso sia dal punto di vista gastronomico che ambientale e culturale.
Quest’anno la location sarà il prestigioso Castello Visconteo Sforzesco, in Piazza Martiri della Libertà (NO). L’esposizione, la degustazione e la vendita delle eccellenze agroalimentari locali proposte dalle aziende risicole del Novarese al “Mercato del riso” potranno essere acquistate negli orari 10:30-20 sabato 21 e 10-19 domenica 22.
L’obiettivo dell’evento “Expo Rice 2019” è mettere in risalto le tipicità del territorio ed accrescere la consapevolezza del ruolo di attività produttive come quella risicola coniugando tradizione e innovazione. Non mancheranno poi i birrifici novaresi e le migliori produzioni locali. Autore: Marialuisa La Pietra
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